Przepis na paprykarz szczeciński został opracowany w połowie lat 60. Wówczas pieścił podniebienia większości Polaków. Na przestrzeni lat receptura ulegała jednak licznym zmianom. Dziś mało kto wie, jak przyrządzić smakowity paprykarz rodem z PRL-u, dlatego spieszymy z pomocą. Paprykarz to nie tylko zwykła pasta z ryżu, ryby i Domowy paprykarz z makrelą i marchewką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Makrelę podzielić na mniejsze części, lub rozgnieść widelcem. 2. Ryż ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku. 3. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać marchew i smażyć jeszcze kilka minut cały czas mieszając. 4. 2. Cebule obieram, rozdrabniam, solę i smażę na oleju na złoty kolor. Pomidory sparzam wrzątkiem, kroję w kostkę i dodaję do cebuli. Duszę razem około 10 minut. 3. W wywarze w gotowania warzyw gotuję ryż. Jeśli trzeba dodaję więcej ryżu, a jeśli jest za mało płynu, uzupełniam zimną wodą z kranu. Ryż musi być miękki i sypki. Zupa rybna z wędzonej makreli - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Składniki przeznaczone na kluski dokładnie wymieszać i odłożyć na czas przygotowania zupy. Pozbawioną gniazd nasiennych paprykę, marchewkę, seler, pieczarki i pora drobno pokroić, cebulę, czosnek i suszone pomidory posiekać. Wykonanie. Papryki kroimy w ćwiartki i wykrawamy gniazda nasienne. Skórkę smarujemy olejem. papryki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 200 stopniach przez 20-30 minut. aż skórka się przypiecze. Następnie papryki przekładamy do miski i przykrywamy pokrywką lub talerzem. aby zaparowały. . Wstaw jajka do gotowania – ugotuj je na twardo. W tym czasie zacznij obierać rybę. Usuń z niej ości oraz skórę. Przepis na pastę z makreli wędzonej możesz zrobić na dwa sposoby i otrzymać konsystencję gładką bądź taka, w której są widoczne kawałki składników. Mięso z ryby dodaj do miski. Przygotowanie. Rozłożyć makrelę na talerzu i wyjąć szkielet oraz największe ości. Następnie dokładnie wybierać cząstki mięsa sprawdzając czy nie ma ości. Cząstki mięsa włożyć do salaterki, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i dodać drobno posiekaną natkę pietruszki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Przepis na pastę z ryby wędzonej krok po kroku. Jajka ugotuj na twardo. Odstaw do ostudzenia i obierz. Następnie rozgnieć widelcem i przełóż do miski. Makrelę obierz z ości i rozdrobnij przy pomocy widelca, dodaj do jajek. Cebulę obierz i pokrój w małą kosteczkę. Dodaj do pozostałych składników. Do pasty dodaj majonez i jogurt. 1000 g wody. 2 łyżeczki soli. 100 g ryżu długoziarnistego. 100 g cebuli, przekrojonej na pół. 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki. 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki. 2 ząbki czosnku. 30 g oleju rzepakowego. 400 g filetów z morszczuka, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na kawałki. Przygotowanie dania pasta z makreli. Makrelę obierz ze skóry i ości. Kawałki ryby przełóż do miseczki i rozdrobnij widelcem. Jajka obierz i bardzo drobno posiekaj. Ogórki kiszone i cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Do miski przełóż makrelę, jajka, ogórki, cebulę i szczypiorek. Wymieszaj.

jak zrobić paprykarz z makreli wędzonej